Στο openoffice, δεν ξέρω για τις πρόσφατες versions, αλλά οι παλαιότερες ήθελαν να απενεργοποιήσεις (αν θυμάμαι καλά) την αντικατάσταση γραμματοσειρών, τρέχοντας το spadmin σαν root. Το έλεγξες αυτό; (σε μένα είναι /usr/lib/openoffice/program/spadmin).