Ανακοινωση - ΜΗ ΤΡΩΤΕ ΣΤΡΕΙΔΙΑ

[Polyvios Gerodimos]

Προσοχη - προωθηστε αυτο το μηνυμα σε οσους περισσοτερους μπορειτε για την
ασφαλεια τους:

*ΜΗ ΤΡΩΤΕ ΣΤΡΕΙΔΙΑ - ΜΥΔΙΑ - ΟΣΤΡΑΚΟΕΙΔΗ*

Το Κεντρο Θαλασσιων Ερευνων Ελλαδος εξεδωσε την εξης προειδοποιηση για τους
καταναλωτες
Ελληνικων αλιευματων (*Αχιβαδες, Μυδια, Στρειδια, Χτενια, Κυδωνια*) :

*Χαρακτηριστικα αλιευματων*

   - Η αχιβαδα (γραφεται και αχηβαδα) ειναι ομαδα ορισμενων διθυρων
   μαλακιων, που ζουν στον βορειο Ατλαντικο και στη Μεσογειο. Κοινο
   χαρακτηριστικο τους ειναι το διθυρο οστρακο, απο το οποιο καλυπτονται.
   Αλιευεται κυριως για το κρεας της. Αντιπροσωπευτικοτερο ειδος του ειναι η
   κοινη αχιβαδα (Αφροδιτη η ακροχορδονωδης)


   - Το μυδι (Mytilus) ειναι γενος θαλασσιων οργανισμων, που ανηκει στην
   οικογενεια Μυτιλιδες. Με τη σειρα της η οικογενεια αυτη ανηκει στα Διθυρα
   ελασματοβραγχια η πελεκυποδα μαλακια. Το χαρακτηριστικοτερο ειδος
   ονομαζεται Mytilus edulis. Διακρινουμε πολλες ποικιλιες αναλογα με το
   σχημα, το μεγεθος και τον τοπο προελευσης. Απανταται σε ολες τις ελληνικες
   θαλασσες. Θεωρειται ευγευστη τροφη και πολυ θρεπτικη. Για το λογο αυτο
   εκτρεφεται σε μυδοκαλλιεργειες


   - Στρειδι ειναι η κοινη ονομασια μερικων εδωδιμων ειδων του γενους
   οστρεα (Ostrea) και γρυφαια. Ανηκουν στην οικογενεια οστρειδες και στην
   ταξη των διθυρων η ελασματοβραγχιων. Το γνωστοτερο ειδος (Ostrea edulis)
   ειναι διαδεδομενο στις ακτες της Μεσογειου, του Ατλαντικου και της
   Σκανδιναβιας. Για τη θρεπτικη του αξια καλλιεργειται σε ειδικα
   οστρεοτροφεια. οπως και το μυδι, το στρειδι προσκολλαται σε βραχια αλλα και
   κατω απο τις επενδυσεις των πλοιων


   - Το χτενι (Pecten) ειναι θαλασσιος οργανισμος που υπαγεται στα Διθυρα
   Μαλακια. Ανηκει στην οικογενεια των Κτενιδων. Απανταται σε ολους τους
   ωκεανους του κοσμου και το κρεας του τρωγεται. Μερικα χτενια ειναι πολυτιμα
   για τα λαμπρα χρωματα των κελυφων τους


   - Kυδωνι ειναι η κοινη ονομασια των Διθυρων Μαλακιων της οικογενειας
   Καρδιιδες. Γνωστοτερο ειδος ειναι το «καρδιον το εδωδιμον». Το μεγεθος τους
   φθανει τα 3,5 εκατοστα. Τα κελυφη τους βρισκονται σε πολλες παραλιες σε ολο
   τον κοσμο, ιδιως στη Μεσογειο. Υπαγονται στα Ελασματοβραγχια η Πελεκυποδα
   μαλακια. Μετακινουνται ερποντας στο βυθο και συχνα βυθιζονται στη λασπη με
   γρηγοροτατο ρυθμο


*Προειδοποιηση Κεντρου Θαλασσιων Ερευνων*

Τα ανωτερω οστρακοειδη περιεχουν σε μικρες ποσοτητες την χημικη ενωση
Υδροκωδονη (C18H21NO3) η οποια ανηκει στην κατηγορια των κολλοειδων
οργανικων ενωσεων. Οι κολλοειδεις οργανικες ενωσεις, γνωστες και ως
κολλοειδη, αποτελουν δομικο στοιχειο των περισσοτερων συγκολλητικων
μειγματων που χρησιμοποιουνται για τη συγκολληση επιφανειων. Για παραδειγμα
υπαρχουν κολλες για ξυλα, για μεταλλα, για γυαλια κ.λ.π. Καθε κολλα εχει
και συγκεκριμενο χρονο σκληρυνσης. Για παραδειγμα, οι κυανοακρυλικες
ενεργουν σε μερικα δευτερολεπτα, ενω οι ξυλοκολλες χρειαζονται αρκετη ωρα
για να ενεργησουν. Τα κολλοειδη ειναι γενικα ρευστες ουσιες οι οποιες οταν
ελθουν σε επαφη με τον αερα η με αλλο υλικο, σκληραινουν και συγκολλουν τις
επιφανειες με τις οποιες βρισκονται σε επαφη.

Οταν ο ανθρωπινος οργανισμος ερθει σε επαφη με χημικες ενωσεις αυτου του
τυπου διαταρασσεται η ισορροπια των υγρων του σωματος με αποτελεσμα
δυσκολιες στην καθημερινοτητα μας. Το κυριοτερο προβλημα που μπορει να
αντιμετωπισει καποιος που εχει καταναλωσει οστρακοειδη των ανωτερω ειδων
επικεντρωνεται στην ορθη λειτουργια του ανδρικου μοριου. Ειναι πιθανο κατα
τη διαρκεια της σωματικης λειτουργιας της εκσπερματισης, και εαν αυτη
στραφει προς την γυναικεια κομη (μαλλια), τα σωματικα υγρα αυτα να
προκαλεσουν συγκολληση των τριχων η οποια μπορει να ειναι μονιμης μορφης.
Στην περιπτωση αυτη θα καταστει πολυ δυσκολη η αποκολληση τους και ειναι
πιθανο να χρειαστει δραστικη μεθοδος αποκολλησης λ.χ. κοπη της πληγεισας
περιοχης της κομης, με δυσαρεστα αποτελεσματα σωματικα (εμφανισιακα) καθως
και ψυχολογικης μορφης για το ατομο που επηρεαζεται.

Για την ενημερωση του κοινου
Κεντρο Θαλασσιων Ερευνων Ελλαδος


*Το ΚΘΕΕ δημιουργηθηκε απο την συνενωση του Εθνικου Κεντρου Θαλασσιων
Ερευνων (ετος ιδρυσης 1985) και του Ινστιτουτου Θαλασσιας Βιολογιας Κρητης
(ετος ιδρυσης 1987). Η Βιβλιοθηκη λειτουργησε ταυτοχρονα με την ιδρυση του
Κεντρου το 1945, υπο την επωνυμια Ελληνικο Υδροβιολογικο Ινστιτουτο της
Ακαδημιας Αθηνων. Σκοπος της ηταν και ειναι η συλλογη και διακινηση της
επιστημονικης πληροφοριας στο χωρο των θαλασσιων επιστημων. Θεματικα η
Βιβλιοθηκη καλυπτει ολο το φασμα των Θαλασσιων Επιστημων και των Εσωτερικων
Υδατων. Παρεχει πληρεις αυτοματοποιημενες υπηρεσιες καθως και δυνατοτητα
προσβασης σε βιβλιογραφικες βασεις. Συνεργαζεται με το Εθνικο Κεντρο
Τεκμηριωσης το οποιο υποστηριζει το Δικτυο των επιστημονικων βιβλιοθηκων
της Ελλαδας με σκοπο το διαδανεισμο επιστημονικων αρθρων μεσω του
Συλλογικου Καταλογου Περιοδικων.*
-------------- next part --------------
An HTML attachment was scrubbed...
URL: <http://lists.hellug.gr/pipermail/linux-greek-users/attachments/20120113/6ea9f488/attachment.html>
-------------- next part --------------
A non-text attachment was scrubbed...
Name: ΙΑΤΡΙΚΟ.jpg
Type: image/jpeg
Size: 20421 bytes
Desc: not available
URL: <http://lists.hellug.gr/pipermail/linux-greek-users/attachments/20120113/6ea9f488/attachment.jpg>